Gina Vanessa Silva, La transformación del aguacate

Gina Vanessa fue candidata a la Alcaldía de Herveo Tolima en las pasadas elecciones; una experiencia que le permitió conocer las necesidades de su comunidad. Actualmente estudia derecho en la Universidad de Ibagué y creó su empresa CoHassTol (Compañía Hass del Tolima) con la que busca dinamizar el cultivo y la comercialización del aguacate en nuestro departamento.

En qué ha beneficiado el aguacate la economía del norte del Tolima?

Ha sido una bendición, con este cultivo recuperamos la esperanza, empezamos a vivir mejor. Después de pasar por la crisis de la roya y las heladas, que todas las personas se querían ir del campo, llegó el cultivo del aguacate. En ese momento nos empezó a abrir las puertas a nivel internacional, es el futuro que nosotros tenemos. Las tierras de Herveo son productivas, tenemos suelos fértiles y climas óptimos. En el municipio hay alrededor de 150 aguacateros que están exportando, tienen certificaciones, han mejorado sus tierras y tienen grandes proyectos. Yo me estoy concentrando ahora en el tema de la transformación del aguacate.

De dónde nació la idea de este emprendimiento?

Yo tengo unos padres muy trabajadores, son campesinos que me han demostrado que se puede salir adelante, que la tierra no es un castigo, me la enseñaron a ver como una bendición y una forma de salir adelante. Al ver que nuestro cultivo de aguacate ha sido tan bueno y productivo, y le hemos sacado tantos beneficios no solo para nosotros sino para toda la comunidad, decidí formar una empresa que se llama CoHassTol, Compañía Hass del Tolima, en la cual queremos transformar el aguacate en su totalidad.

Qué beneficios tiene el cultivo del aguacate?

Además del producto en sí, tenemos una gran ventaja, y es que nada se pierde. Con la cáscara podemos hacer productos cosméticos, con la pulpa sacar un aceite extra-vírgen con muchos beneficios para la salud., y con la pepa sacar productos biodegradables como cubiertos, tenedores y pitillos que se degradan en ocho meses, es increíble todo el futuro que tiene. También quiero trabajar la exportación, ya que he visto como muchos intermediarios se quedan con la plata, o como algunos empresarios se aprovechan de nuestros campesinos, lo que deseo es demostrar que las mujeres del Tolima podemos emprender y trabajar en la transformación de los productos que producimos y en la exportación.

Qué consejo le da a los nuevos empresarios tolimenses?

Que se motiven, que luchen por sus sueños, que sean disciplinados, tengan paciencia y perseveren. A mí me ha servido mucho en mi vida conocer al Doctor Óscar Barreto, porque he seguido su ejemplo de disciplina y carácter, que todo está en el hacer , en terminar las cosas bien, en ser honestos y transparentes. Necesitamos que los jóvenes y las mujeres veamos el campo diferente, como una oportunidad de vida.

Allí encontramos mucha riqueza. Nosotras tenemos grandes ventajas como mujeres, somos disciplinadas y trabajadoras. Podemos empezar a hacer huertas orgánicas, sacar productos donde cojamos nuestro propio dinero y las madres orientar a sus hijos para que ellos continúen con el proceso, para que no se siga envejeciendo el campo. Los tolimenses tenemos las mejores tierras de Colombia para sembrar aguacate. Contamos con la ayuda del Ica y del gobierno departamental. En la administración del Doctor Oscar Barreto nos ayudó mucho que promovió la asociatividad y nos ayudó con los fertilizantes., eso es algo que todos valoramos. Lo mejor de ser tolimenses es que podemos trabajar unidos y sacar nuestra tierra adelante. Transformando el aguacate y exportando una mejor calidad vamos a proyectarnos mejor. En el norte del Tolima podemos soñar con tener nuestra propia planta procesadora de aguacate, que podamos exportar nuestros productos, sin intermediarios. Los jóvenes y los hijos de los campesinos deben ayudar a sus padres a tecnificar las fincas, a sacar todas las certificaciones como GlobalGap y Predio Exportador, así vamos a llegar muy lejos.

Más Información: Facebook e Instagram: @Gina Vanessa Silva.

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